Nos menus
Depuis un siècle de savoir faire culinaire, les recettes se transmettent de génération en génération.
Aujourd'hui, le chef Guillaume Paillier ,héritier de cette cuisine aux saveurs d'enfance, vous fera redécouvrir les
spécialités régionales Corréziennes.
Du classique roulé tête de veau sauce ravigote , au foie gras de canard poêlé aux lentilles du Puy, en passant par des recettes exotiques comme les nems de crevettes,influence de ses voyages insulaires.
Venez visiter nos partenaire, voisins et fournisseurs des alentours au label de qualité, bienvenue à la ferme.
Célébrez vos repas de famille, anniversaire, baptême, communion dans notre restaurant ou sur la terrasse en été.Et comme il fait souvent trés beau en Corréze, nous vous proposons de préparer un buffet prés de la piscine pour faire de vos réunions en famille des moments inoubliables.
Vous souhaitez offrir un repas au restaurant Roche de Vic?
Prenez contact par téléphone au + 33 (0)5 55 28 15 87
ou par mail : rochevic@orange.fr
Formules rapides servies uniquement pour le déjeuner
en semaine,
non servies les jours fériés : de 15€ à 19€ .
Plat du jour : 9,00€
Menu enfant 10€ (jusqu'à 12ans)
Saucisson
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Steak haché
ou
Poisson
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Coupe de glaces ou sorbets
Menu 27€
une entrée, un plat, (+4€ fromage)un dessert
Croustillant de tête de veau, espuma à la moutarde violette
Pastilla de joue de boeuf
Salade Corrézienne
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Cochon de lait farci sauce forestiére
Poisson du marché
Cuisse de canard confite aux cèpes
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Mousse au chocolat
Soufflé glacé au suprême de noix
Sablé Breton, crème pralinée
Menu Saint Valentin 42€ jeudi 14 février au soir.
Une entrée, un plat, un fromage, un dessert.
Feuilleté de noix de Saint Jacques et langoustines, beurre gingembre
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Grenadin de veau à la crème de cèpes
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Macaron combava, mangue fruits de la passion.
A la carte:
Sélection du terroir:
Omelette aux cèpes, salade verte
Salade Corrézienne
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
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Ris de veau crème de cèpes
Entrecôte aux cèpes
Assiette végétarienne
Choix de plats à la carte de 9€ à 30€
Commandez les patisseries de votre choix,
Mille feuilles, tarte citron meringuée, mousse chataignes,réservation possible à partir de 6 personnes.
Sur réservation , couscous à emporter, le samedi soir.A partir de 5 personnes, à commander au plus tard le jeudi.
Au poulet: 8€ la part.
Avec poulet, merguez, agneau 13€ la part.